テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマに青リンゴや柑橘類の香りが広がり、続いて花のニュアンスが感じられる。第二アロマにはバターのようなクリーミーさが加わり、最後に白い花の香りが漂う。 【味わい】アタックはフレッシュで、リッチな中間の膨らみを持つ。フィニッシュはすっきりとした酸味があり、心地よいミネラル感が続く。 【余韻】長い余韻があり、青リンゴの爽やかさが残る。
リュリー・クロ・デュ・ムーラン・ア・ヴァンは、ブルゴーニュ地方に位置するドメーヌ・ロワ・マージュによって生産される白ワインです。このワインは、特に特異なテロワールを反映しており、フルーティでミネラル感豊かな味わいが特徴です。生産者は卓越した技術とこだわりを持ち、自然との調和を大切にしたワイン造りを行っています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な手法で発酵され、温度管理されたステンレスタンクで行われることが一般的です。また、熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間はおおよそ8ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄金色で、明るく輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに注ぐと緩やかに流れる。
香り
開けた直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて蜂蜜や白い花のニュアンスが加わる。全体的に非常にエレガントな香り。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、酸味がしっかりと感じられ、中盤には柑橘系のフルーツと軽いナッツのニュアンスが広がる。タンニンはほとんど感じられず、軽快な飲み口が特徴。
総合
今飲んでも楽しめるが、2〜3年の熟成も可能。シーフードや軽い肉料理とのペアリングが特におすすめ。全体としてバランスの取れた良質な白ワイン。