テイスティングノート
【外観】淡い金色で、透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋梨の果実香、白い花の香りが広がり、第二アロマとして軽いバターやトーストの香ばしさが感じられる。さらに、第三アロマにはバニラやミネラルのニュアンスが漂う。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が広がり、中間にはクリーミーなテクスチャーが感じられる。フィニッシュは洗練されており、心地よい余韻が続く。 【余韻】長く、ミネラル感が際立つ。
リュリー・レ・カイユ・ブランは、ブルゴーニュに位置するドメーヌ・ロワ・マージュの手による白ワインです。この生産者は、テロワールに根ざしたワイン造りを重視し、自然環境を尊重した栽培方法を採用しています。リュリー地区は、クリアな酸味とミネラル感が特徴のワインを生み出すことで知られ、特に鮮やかな果実味と繊細な風味が魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選果したぶどうを使用し、低温で発酵させることでフレッシュさを引き出します。発酵後は、フレンチオークの樽で熟成される可能性があり、熟成期間は約6ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝きのある淡い黄色で、透明感があり、粘性は中程度。色合いは爽やかで、視覚的に清潔感を与える。
香り
開いた直後は柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてハーブやミネラルのニュアンスが現れ、より深みのある香りに変化する。
味わい
アタックはクリスプで明快、酸のバランスが良く、中盤では果実の甘さが顔を出し、後半にはミネラル感がしっかりと感じられる。タンニンはほとんどなく、滑らかな口当たりが特徴。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルはあり、特に魚料理や軽めの鶏肉料理と相性が良い。全体的にバランスが取れたワイン。