スパークリング

Cuvée Ma Maison Rosé Crémant de Limoux

キュヴェ・マ・メゾン・ロゼ・クレマン・ド・リムー

テイスティングノート

【外観】淡いロゼ色で、透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、後からバラやハーブの香りが感じられます。 【味わい】口に含むと、クリスプな酸味が心地よく、果実の甘みが広がり、ミネラル感が加わります。フィニッシュには爽やかな余韻が残ります。 【余韻】長く、赤いベリーの風味が印象的です。

Cuvée Ma Maison Rosé Crémant de Limouxは、フランスのリムー地方で生産されるスパークリングワインで、ドメーヌ・ロジエによって作られています。このワインは、フレッシュで果実味豊かなスタイルが特徴で、特にロゼワインとしての魅力を引き立てています。リムー地方のテロワールが生み出すバランスの取れた酸味と香りが、食事とも相性が良く、特別な場面を彩るワインとして人気があります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

フレッシュ感
果実味
クリスプな酸味
ミネラル感

料理との相性

シーフードサラダ
鶏のグリル
生ハムとメロン
スモークサーモン
アペリティフ

醸造について

このワインは、伝統的なメソッド・シャルマで発酵され、スパークリングプロセスが施されます。熟成にはステンレスタンクが使用され、フレッシュさを保ちながらも複雑さを加えるために短期間の熟成が行われます。

ヴィンテージ

5件)

外観

薄いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの内側に細かい涙を残す。

香り

開いた直後は新鮮な赤い果実の香りが広がり、特にイチゴやラズベリーが感じられる。時間が経つと、かすかな花の香りやパンのようなトースト香が現れ、より複雑な印象を与える。

味わい

アタックは軽やかでフレッシュな酸味が口に広がり、中盤では果実味が豊かに展開する。タンニンはほとんど感じられず、酸とのバランスが良い。全体的にクリスプで心地よい味わい。

総合

飲み頃は今から数年先まで期待でき、特に夏のパーティーや軽食と合わせるのに最適。熟成ポテンシャルはあるが、早めに楽しむのがベスト。全体的にバランスの良いワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5