テイスティングノート
【外観】深いルビー色で明瞭な透明度を持つ。 【香り】第一アロマには黒いベリーやプラム、スパイスが感じられ、第二アロマには軽やかなバターの香り、第三アロマではバニラやトーストされたノートが広がる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、酸味が心地よく、フィニッシュにはスパイシーさが残る。 【余韻】中程度の余韻で、ダークフルーツの余韻が楽しめる。
フィユ・ド・ガランス・コート・デュ・ローヌは、ドメーヌ・ルージュ・ガランスが手がける赤ワインで、コート・デュ・ローヌの特徴を生かしたバランスの取れたワインです。この地域の典型的なテロワールは、温暖な気候と多様な土壌に恵まれており、果実味豊かなワインを生み出します。特に、グルナッシュやシラーなどの品種が使用されることが多く、しっかりとしたボディと豊かな味わいが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フルーツの風味を最大限に引き出すために注意深く行われます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。一般的に熟成期間は6か月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に透かすと紫がかった輝きが見られます。粘性は中程度で、グラスの縁にゆっくりとした涙を残します。
香り
開栓直後はブラックベリーやプラムの果実香が広がり、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。時間が経つにつれて、バニラや土の香りが現れ、より複雑なアロマを形成します。
味わい
アタックは滑らかでフルーティーな印象。中盤では豊かな果実味が広がり、しっかりとしたタンニンが感じられます。酸は心地よく、全体のバランスを保ちながら、余韻にかけてスパイシーさが残ります。
総合
現在飲み頃であり、さらに数年の熟成が期待されます。肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーシーンにぴったりです。