テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】第一アロマとして、チェリーやラズベリーの果実香が広がり、第二アロマには軽いスパイスとオークの香りが感じられます。第三アロマには、熟成によるバニラや革のニュアンスが加わります。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティーな味わいが広がります。中間にはしっかりとしたタンニンがあり、フィニッシュは長く、スパイシーさとフルーティーさが残ります。 【余韻】心地よい余韻があり、果実味とスパイスの複雑な風味が楽しめます。
メルキュレイ・プルミエ・クリュ・'レ・シャン・マルタン'は、ブルゴーニュ地方に位置するムルソーのドメーヌ・ルージョが生産する赤ワインです。このワインは、特に凝縮感とバランスの取れた酸味が特徴で、テロワールの個性をしっかりと表現しています。メルキュレイ地区の優れた条件が生み出す優雅さと力強さが共存する、特別な一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みのブドウを使用し、温度管理されたタンクで発酵が行われると推定されます。熟成にはフレンチオークの樽が使われ、ワインは数ヶ月間熟成されることで、深みと複雑さを増します。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色で、透き通った輝きがある。濃淡は中程度で、粘性が感じられる。
香り
若干のベリー系の香りが感じられ、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。全体的にフレッシュで魅力的な香りが広がる。
味わい
アタックは滑らかで、チェリーやプラムのフルーツ感がしっかりと感じられる。中盤では酸とタンニンがバランスよく融合し、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は2024年から2030年頃と予想され、熟成ポテンシャルも高い。友人との集まりや特別なディナーに最適。