テイスティングノート
【外観】淡い金色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはリンゴや洋ナシの果実香があり、第二アロマにはバターやトーストの香ばしさが感じられます。さらに、ナッツや白い花の香りも広がります。 【味わい】アタックは滑らかで、ミネラル感を伴う中間の膨らみがあります。フィニッシュには心地よい酸味が残り、バランスが取れています。 【余韻】長く、クリーミーな余韻が特徴です。
ムルソー・ヴィラージュは、ブルゴーニュ地方の白ワインで、特にシャルドネ種から造られています。ドメーヌ・ルージョは、品質を重視し、テロワールの特徴を最大限に引き出すことを目指しています。この地域は、ミネラル豊富な土壌と温暖な気候が特徴で、優れた白ワインの生産地として知られています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約10ヶ月から12ヶ月で、ワインに複雑さと深みを与えます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄色から黄金色へのグラデーションが美しく、輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる様子が印象的です。
香り
開いた瞬間は、熟した洋梨や白桃の香りが広がり、次第にトーストやナッツのニュアンスが現れます。時間が経つにつれて、微かなハチミツやミネラル感も感じられ、奥行きが増します。
味わい
アタックはクリーミーで柔らかく、口の中で広がります。中盤では、酸のバランスが絶妙で、果実味と調和しながらしっかりとした構造を感じます。タンニンはほとんど感じられず、酸味が心地よい余韻を残します。
総合
このワインは現在飲み頃ですが、さらに数年の熟成が期待できます。家族や友人との食事時にぴったりで、特に魚料理や鶏肉料理と相性が良いでしょう。全体的に洗練された印象を与えます。