【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】白桃やアプリコットの果実香に加え、ジャスミンの花の香りが広がります。さらに、バターやトーストの香ばしさも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には豊かな果実味が広がります。フィニッシュはクリーミーで、余韻にかけてミネラル感が際立ちます。 【余韻】長く、レモンの皮やアーモンドの香ばしさが残ります。
メイ・シャヴォー・ムルソーは、ブルゴーニュの名門ドメーヌ・ルロが手掛ける白ワインです。ルロ家は、特にシャルドネに特化したワイン造りで知られ、テロワールを最大限に表現することを使命としています。このワインは、ムルソー地区の典型的な特性を持ち、エレガントかつ力強い味わいが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに複雑さと深みを与えています。
外観
淡い黄金色で、明るさと輝きがあり、粘性は中程度と感じられる。
香り
フレッシュな柑橘系の香りに、バタースコッチやトーストのニュアンスが加わる。時間が経つにつれて、白い花やミネラル感が顔を出し、香りの複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸が心地よく広がる。中盤では、豊かなフルーツフレーバーとしっかりとしたミネラル感が調和し、バランスがとれている。タンニンは低く、酸が引き立つ。
総合
飲み頃は今から3年程度が目安。熟成ポテンシャルも高く、5年から10年は持つと予想される。特別な食事や集まりの場に適したワイン。