テイスティングノート
【外観】淡い金色で透明感があります。 【香り】熟したリンゴや洋ナシの香りに加え、白い花やハーブのニュアンスが広がります。さらに、バターやトーストの香ばしさも感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで、続いてミネラル感が広がり、バランスの取れた酸味が心地よい。フィニッシュには、リッチな果実味とともに滑らかな余韻が残ります。 【余韻】長く、トーストやバターの風味が持続します。
ムルソー・プルミエ・クリュ・'ル・ポルザ'は、フランスのブルゴーニュ地区に位置するドメーヌ・ルロが手掛ける白ワインです。このワインは、特に厳選された区画からのブドウを使用し、豊かなミネラル感と果実味が特徴です。ルロのワインは、伝統的な手法とテロワールの表現を重視しており、エレガントで複雑な味わいを提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
熟したリンゴ
洋ナシ
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
ナッツ
フレーバー
ミネラル感
豊かな果実味
クリスプな酸味
滑らかな口当たり
料理との相性
鶏肉のクリームソース煮
魚のグリル
エビのリゾット
ホタテのソテー
チーズフォンデュ
醸造について
ドメーヌ・ルロでは、厳選されたブドウを手摘みし、自然発酵を行います。オーク樽で熟成させることで、豊かな風味を引き出します。熟成期間は約12ヶ月と推定されますが、具体的な情報は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、明るく輝く外観。粘性は中程度で、グラスの壁面にしっかりと残る。
香り
開いた直後は熟した洋梨や白桃の香りが広がる。時間が経つにつれてトーストやナッツの香ばしさが加わり、ミネラル感も感じられるようになる。
味わい
アタックは滑らかで、フレッシュな酸が心地よく、果実味が豊か。中盤では樽由来のクリーミーな質感が現れ、バランスの取れた味わいへと展開。タンニンは非常に低く、酸味が全体を引き締めている。
総合
2019年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後も数年の熟成が期待できる。特別なディナーやお祝いの席に最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5