【外観】淡い黄色から金色の色調で、透明度は高い。 【香り】青リンゴや洋梨のフレッシュな果実香が感じられ、次第に白い花やハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはシャープで、ミネラル感が強く、口中での膨らみが心地よい。フィニッシュには、クリーンで長い余韻が残る。 【余韻】ミネラル感が強く、爽やかな酸味が心地よい長い余韻をもたらす。
シャブリ・グラン・クリュ・'レ・プルーズ'は、ドメーヌ・ロワによって生産される高品質な白ワインです。ショレ・レ・ボーヌの特有の土壌と気候により、ミネラル感と繊細さが際立ちます。このワインは、シャブリ地区の中でも特に評価されるグラン・クリュに位置付けられ、海の影響を受けたテロワールが独自の風味を生み出しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、厳選されたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は通常12ヶ月程度と考えられます。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり透明度が高い。粘性は中程度で、グラスの側面に細かい涙が現れる。
香り
開いた直後は柑橘類の香りが際立ち、特にレモンやグレープフルーツのニュアンスが感じられる。時間が経つと、白い花やミネラルの香りが現れ、奥行きが増していく。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤ではリンゴや洋ナシのフレーバーが広がり、酸とのバランスが非常に良い。タンニンはなく、酸の鮮やかさが際立つ。
総合
2020年のヴィンテージは非常に良好で、飲み頃は今から数年後まで続く。特にシーフードやクリーム系の料理との相性が良く、特別なシーンにぴったり。