【外観】淡い黄色がかっており、透明度が高い。 【香り】最初に青リンゴや洋梨のフレッシュな果実香が広がり、その後に白い花やミントの香りが続きます。最後に、僅かなハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、次第にクリーミーな質感が現れ、ミネラル感が感じられます。フィニッシュには、心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、果実のフレーバーが心地よく持続します。
キュヴェ・デュ・プレジール・グリは、フランスのドメーヌ・サル・ド・グールが手掛ける白ワインです。このワインは、特にフルーティーでバランスの取れた味わいが特徴で、軽やかでありながらも深みのある香りを持っています。生産者は、 terroirの特性を最大限に引き出すために、丁寧な栽培と醸造を行っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、低温で発酵され、フルーティーなアロマを保つためにステンレスタンクで熟成されることが推測されます。熟成期間は比較的短く、フレッシュさを重視していると考えられます。
外観
淡い黄色から金色の輝きを持ち、透明感があり、粘性は中程度で、視覚的に清涼感を感じさせる。
香り
初めは柑橘系のフレッシュな香りが立ち上り、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが加わり、奥行きが増す。
味わい
アタックはクリスプで、柑橘や青リンゴのフレーバーが主導。中盤ではミネラル感が感じられ、酸味がしっかりとしていて、余韻にかけて清涼感が持続する。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。ビストロや海鮮料理とのペアリングが特におすすめで、熟成ポテンシャルもあり。全体的にバランスが良く、楽しみやすい一本。