テイスティングノート
【外観】深いガーネット色で輝きがある。 【香り】第一アロマは黒系果実（ブラックベリー、プラム）、スパイス（黒胡椒）、ハーブ（タイム、ローズマリー）が感じられる。第二アロマには軽いバターのニュアンスとトースト香が広がり、第三アロマにはバニラと皮革の香りが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、フルーティーな甘さが口中に広がる。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】長く続く余韻があり、スパイシーさと果実味が印象的。
フルール・ド・ガリグは、フランス南部のドメーヌ・サル・ド・グールによって生産される赤ワインです。この地域は豊かなテロワールを持ち、温暖な気候とミネラル豊富な土壌が特長です。ワインは多様なぶどう品種から造られ、力強さとエレガンスを兼ね備えています。生産者は、土壌の個性を大切にし、自然な醸造を重視しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを用いて自然発酵が行われ、温度管理されたタンクで醸造されると推定されます。熟成にはオーク樽が使用され、ワインに複雑さを与えるため、数ヶ月から1年程度の熟成が行われる可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、明るい輝きを持ち、粘性が高い。コップの壁に沿ってゆっくりと涙が流れる様子が見られる。
香り
開いた直後は赤い果実の香りが主に感じられ、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れる。熟成感も伴い、複雑さが増す。
味わい
アタックは穏やかで、フルーティーな中盤へと展開。タンニンは滑らかで、酸は心地よく、バランスの良い味わいが楽しめる。
総合
飲み頃を迎えており、今後数年は楽しめる。カジュアルな食事や友人との集まりにぴったりなワイン。熟成ポテンシャルもあり。