テイスティングノート
【外観】明るい金色で透明感がある。 【香り】アプリコットやオレンジのコンフィ、白い花、ハチミツ、スパイスの香りが広がる。 【味わい】滑らかなアタックから始まり、豊かな果実味が中盤で膨らみ、心地よい甘さがフィニッシュに残る。 【余韻】甘美なフルーツの余韻が長く続く。
ミュスカ・ド・リヴザルトは、フランスのコート・デュ・ルシヨン地域で生産されるデザートワインです。ドメーヌ・サルダ・マレは、伝統的な手法と地域の特性を活かした高品質なワインを提供しています。このワインは、甘美な味わいと芳香な香りが特徴で、特にデザートやチーズと相性が良いとされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
アプリコット
オレンジ
ハチミツ
白い花
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
トリュフ
フレーバー
凝縮感
甘味
滑らかさ
フルーティー
バランスの良さ
料理との相性
タルトタタン
チーズプレート
フルーツサラダ
クリーミーなデザート
フォアグラ
醸造について
発酵には温度管理されたタンクが使用され、果実の特徴を引き出すために低温発酵が行われます。熟成にはオーク樽が用いられ、数ヶ月間の熟成を経てから瓶詰めされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
美しい黄金色で、輝きがあり、粘性が高い。グラスを傾けると、しっかりとした涙が見られる。
香り
開栓直後は熟したアプリコットやハチミツの香りが広がり、時間が経つにつれてオレンジの花やスパイスのニュアンスが現れる。甘美な香りが全体を包み込み、複雑さが増す。
味わい
アタックは非常にリッチで、甘さと酸のバランスが見事。中盤には桃やマンゴーのフレーバーが広がり、余韻にかけてクリーミーなテクスチャーが感じられる。酸は心地よく、全体を引き締める役割を果たしている。
総合
飲み頃は現在から数年以内と推測され、熟成ポテンシャルは中程度。特別なデザートやチーズと合わせるシーンに最適で、リッチな味わいは贅沢なひとときを演出する。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味5/5
酸味3/5
タンニン1/5
果実味5/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5