【外観】輝きのある淡い黄色で、緑がかったハイライト。 【香り】レモン、グレープフルーツ、ライムのシトラス香に、サントリーニの火山土壌を思わせる強烈なミネラルとフリントのニュアンスが続く。塩気のある潮のアロマが特徴的。 【味わい】骨格のある酸とミネラルが印象的で、柑橘とミネラルの風味が口中に広がる。アッシルティコらしいドライでキリッとした後味が長く続く。 【余韻】長い余韻にミネラル、柑橘、潮のニュアンスが心地よく残る。
香り
柑橘とミネラルの清潔な香りに白い花とハーブのニュアンス、サントリーニのアシルティコらしい火山ミネラルが際立つ。
味わい
引き締まった酸と火山性ミネラル感、クリスプでドライなスタイルとアシルティコ特有のテクスチャーが印象的。
総合
サントリーニのアシルティコ・アティリ。ギリシャ原産の火山島の土壌が生む独自の塩辛いミネラルと鮮やかな酸が特徴的。