【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】リモンの爽やかさ、白い花、アプリコット、ハーブの香りが広がる。バターやパンの香ばしさも感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感がしっかり。中盤にはフルーティーな膨らみがあり、フィニッシュでは心地よい酸味が残る。 【余韻】余韻は長く、シトラスの清涼感が感じられる。
モンタニィ・プルミエ・クリュは、コート・シャロネーズ地区の優れた白ワインで、特にシャルドネから造られることが多い。ドメーヌ・ステファン・アラダメは、伝統的な手法を重んじながらも、現代的なアプローチを取り入れたワイン造りを行っており、テロワールの個性を大切にしている。このワインは、バランスの取れた酸味と豊かな果実味を特徴としており、食事と合わせやすい。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施される。熟成は主にフレンチオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与える。熟成期間は約12ヶ月と推定される。
外観
淡い黄色から黄金色の色調を持ち、輝きがあり、粘性は中程度である。透明感も高く、美しい外観を示している。
香り
開けた瞬間、柑橘類や白い花の香りが広がり、徐々にナッツやバターのニュアンスが加わる。時間が経つにつれ、ミネラル感が顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュでクリスプ、柑橘の風味が際立つ。中盤ではリッチな果実味が広がり、酸とのバランスが絶妙。タンニンは控えめで、滑らかな口当たりが印象的。
総合
飲み頃は今から数年で、さらなる熟成ポテンシャルも期待できる。シーフードや軽い鶏料理とのペアリングに最適で、特別な日の食事に彩りを添える。