テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、ハーブのニュアンスが感じられる。さらに、スパイスやミネラルの香りも広がる。 【味わい】アタックは力強く、フルボディでしっかりとしたタンニンが印象的。中間は果実の豊潤さと酸のバランスが良く、フィニッシュにはほのかなスモークやスパイスが感じられる。 【余韻】長く持続する余韻があり、黒果実の風味が残る。
バンドール・キュヴェ・ラ・ミグアは、フランスのバンドール地域で生産される赤ワインで、ドメーヌ・タンピエによって造られています。このワインは、南仏の豊かなテロワールを反映し、力強さとエレガンスを兼ね備えています。特に、地域特有のムールヴェードル種を基盤にした複雑な風味が特徴で、特別な場面にふさわしいワインとして評価されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
ハーブ
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
力強いタンニン
フルボディ
豊潤な果実感
スパイシーさ
料理との相性
ローストビーフ
ラム肉のグリル
トマトソースのパスタ
チーズプレート
ダークチョコレートのデザート
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、伝統的な発酵方法で行われると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインの複雑さを高めるために数ヶ月から1年程度の熟成が施されると考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、粘性を感じることができる。
香り
開いた直後は黒系果実やスパイスの香りが豊かに広がり、時間が経つにつれてハーブや土のニュアンスも感じられるようになる。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤ではタンニンが滑らかさを増し、酸味とのバランスが絶妙。余韻にかけてスパイシーな要素が現れる。
総合
今が飲み頃だが、数年の熟成にも耐えうるポテンシャルを持つ。特別なディナーや肉料理とのペアリングに最適。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201915%
201815%
201715%
201615%