テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色合いで、透明感がある。 【香り】黒果実（ブラックベリー、プルーン）、スパイス（黒胡椒）、ハーブ（タイム、ローズマリー）が豊かに香る。 【味わい】アタックは力強く、果実味が濃厚で、ミネラル感が中間に広がる。フィニッシュはしっかりとしたタンニンが感じられる。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が心地よい。
プール・リュル・バンドールは、フランスのバンドール地域に位置するドメーヌ・タンピエが生産する赤ワインです。この地域は、地中海性気候と豊かな土壌が広がり、特にムールヴェードル種のぶどうが有名です。タンピエは伝統的な手法を用い、ワインに独自のキャラクターを与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プルーン
黒胡椒
タイム
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
余韻の長さ
料理との相性
ローストビーフ
グリルしたラム
チーズ盛り合わせ
ミートソースパスタ
トリュフリゾット
醸造について
ドメーヌ・タンピエでは、手摘みで収穫したぶどうを自然発酵させ、伝統的な瓶詰めを行います。熟成にはフレンチオーク樽を使用し、数ヶ月の熟成期間を経てリリースされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。濃厚な色調は、果実の豊かさを予感させる。
香り
開けた直後は、黒い果実やスパイスの香りが広がる。時間が経つと、ハーブや土のニュアンスが加わり、より複雑な香りへと変化する。
味わい
アタックは力強く、プラムやブラックベリーの果実味が際立つ。中盤では、しっかりとしたタンニンが感じられ、酸のバランスも良好。余韻にはわずかにスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は2023年頃から2028年までが最適と推測される。熟成ポテンシャルは高く、特別な食事や集まりにぴったりのワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5