テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、透明度が高い。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや洋ナシの香りが広がり、第二アロマではバターやトーストの温かみを感じられる。第三アロマには、軽やかなバニラやナッツのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはフレッシュで心地よい酸味があり、中間はクリーミーでリッチな口当たりが広がる。フィニッシュはバランスが良く、優雅に余韻が続く。 【余韻】余韻は長く、バターのような滑らかな風味が特徴的。
レ・シャルム・デュ・ス・ムルソー・プルミエ・クリュは、フランスのブルゴーニュ地方に位置するムルソーで生産される高品質な白ワインです。ドメーヌ・テシエは、地元のテロワールを活かしたワイン造りに定評があり、特にシャルドネの特徴を引き出す技術に優れています。このワインは、優雅さと深みを兼ね備え、特別な場面を彩る一品として位置づけられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、ワインはその後フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間は通常12か月から18か月程度で、ワインに深みと複雑さをもたらすためにバトナージュが行われることもあります。
ヴィンテージ
(5件)外観
輝きのある淡い黄金色。非常にクリアで、粘性が感じられる。色調は明るく、軽やかな印象を与える。
香り
開けた直後は柑橘系の香りが際立ち、ジャスミンやハチミツのニュアンスも感じられる。時間が経つにつれて、ナッツやトースト香が増し、奥行きが出てくる。
味わい
アタックはクリスプで、レモンや青リンゴのフレッシュな味わいが広がる。中盤では豊かなミネラル感と酸味が支えとなり、心地よいバランスを保つ。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。
総合
今飲んでも美味しいが、3〜5年の熟成ポテンシャルがあり、さらなる複雑さが期待できる。特別なディナーやセレモニーに最適なワイン。