【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】フレッシュなリンゴや洋梨の香りに、白い花やハーブのニュアンスが広がります。次第にバターやトーストの香ばしさも感じられます。 【味わい】クリスプなアタックから、豊かな果実味とミネラル感が広がり、滑らかな口当たりが楽しめます。フィニッシュにはほんのりとしたナッティーさが残ります。 【余韻】長く続く余韻には、柑橘系の爽やかさとミネラル感が感じられます。
プイィ・フュイッセ・エリタージュは、ドメーヌ・ティベールが手がける高品質な白ワインです。この地域は、ミネラル感あふれる土壌と理想的な気候条件が揃っており、シャルドネを中心とした優れたワインを生産しています。エリタージュは、特にエレガントでバランスの取れた味わいが特徴で、食事との相性も抜群です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
プイィ・フュイッセ・エリタージュは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、その後、樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は約6ヵ月から1年程度と考えられ、ワインに複雑さと深みを与えています。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清澄で、上品な印象を与える。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが主に感じられ、徐々に白桃や洋梨のニュアンスが広がる。時間が経つにつれ、ナッツやトーストの香ばしさが現れる。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤でしっかりとした酸が感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんどなく、クリーミーなテクスチャーが心地よい。
総合
今が飲み頃で、熟成ポテンシャルもあり。特にシーフードや軽めの鶏料理と相性が良い。全体的に洗練された味わいで、特別な場面でも楽しめる。