テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】果実の香り（チェリー、プラム）に続き、スパイス（黒胡椒、シナモン）、さらにハーブ（タイム、ローズマリー）の香りが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間には滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュは心地よい酸味が残る。 【余韻】穏やかなスパイスと果実の余韻が感じられ、長さは中程度。
Côtes du Rhône Rougeは、フランスのローヌ渓谷で生産される赤ワインで、Domaine Tour Saint-Michelによって造られています。この地域は、様々なぶどう品種が育つ多様なテロワールを持ち、フルーティでスパイシーなスタイルのワインが特徴です。コストパフォーマンスが高く、食事との相性も良いため、日常的に楽しむことができるワインとして評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Côtes du Rhône Rougeは、一般的にステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが多いです。熟成期間は約6ヶ月から12ヶ月と推定されます。果実のフレッシュさを保つため、短めの熟成が選ばれることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色で、やや紫がかったニュアンスが見られます。輝きがあり、粘性も感じられる仕上がりです。
香り
開けたてはブラックチェリーやプラムの香りが際立ち、しばらくするとスパイスやハーブのニュアンスが現れます。時間が経つと、土やミネラルの香りも感じられ、複雑さが増します。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられます。中盤では酸とのバランスが良く、滑らかなタンニンが口の中に広がります。余韻にはスパイシーさが残り、満足感を与えます。
総合
飲み頃は2022年から2025年頃と推定され、十分な熟成ポテンシャルがあります。特に肉料理やチーズと相性が良く、カジュアルなディナーや特別な場面でも楽しめるワインです。