テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色。 【香り】第一アロマには柑橘類や白い花の香りが広がり、第二アロマには微かなバターのニュアンスが感じられます。さらに、熟成に由来する香ばしさも。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、中間ではフルーティーな甘さが膨らみます。フィニッシュでは酸味のバランスが印象的で、すっきりとした後味が続きます。 【余韻】長い余韻に、柑橘系の香りが残ります。
1769クロ・ヴァンテュリ・ブランは、フランスのドメーヌ・ヴィコによって生産される白ワインです。このワインは、厳選されたぶどうから作られ、テロワールの個性を反映しています。生産者は環境に配慮した栽培方法を取り入れ、地域の特性を最大限に活かしたワイン造りを行っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、フレッシュさを保ちながら果実の香りを引き出す工夫がされています。熟成にはオーク樽が使用され、一定期間の熟成を経て、複雑な風味が生まれます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色が特徴で、透明感があり、光を受けると輝くような印象を与えます。粘性は中程度で、グラスの内側にゆっくりとした涙を形成します。
香り
開けた瞬間はシトラス系のフレッシュな香りが広がり、時間と共にアカシアの花や白桃のニュアンスが現れます。さらに、少しのミネラル感とハーブの香りが加わり、複雑さを増していきます。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸が感じられます。中盤では豊かなフルーツの風味が広がり、心地よいミネラル感が余韻に繋がります。タンニンはほとんど感じられず、酸がしっかりと支えています。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる状態で、熟成ポテンシャルも持っています。特に魚介類や軽い鶏料理と相性が良く、リラックスしたディナーシーンにぴったりです。