テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】フレッシュなシトラス、白桃、花の香りが広がり、次第にハーブやミネラルのニュアンスが現れる。 【味わい】初めは爽やかな酸が感じられ、中盤には果実味が膨らみ、フィニッシュにかけてクリーミーさが出てくる。 【余韻】心地よい余韻が長く続き、ミネラル感が感じられる。
クロ・ヴァンチュリ・ブランは、フランスのドメーヌ・ヴィコによって生産される白ワインです。このワインは、特有のテロワールによる豊かな風味とバランスの取れた酸味が特徴です。ドメーヌ・ヴィコは、独自の栽培方法と醸造技術を用いて、地元の気候や土壌を最大限に活かしたワインを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
レモン
白桃
ジャスミン
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
ナッツ
フレーバー
フレッシュ感
バランスの良い酸
クリーミーな口当たり
ミネラル感
料理との相性
シーフードのグリル
鶏肉のクリームソース
リゾット
野菜のグリル
チーズ盛り合わせ
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後、フレンチオーク樽で熟成される可能性が高いです。熟成期間は約6ヶ月と推測され、ワインに複雑さと深みを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色がかった金色で、光を受けると輝きを放ちます。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる様子が見られます。
香り
開栓直後は、柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増していきます。
味わい
口に含むと、爽やかなアタックで、酸の明るさと果実味のバランスが優れています。中盤ではミネラル感が感じられ、余韻にかけて滑らかな印象を残します。
総合
今飲むには絶好のタイミングで、冷やしてシーフードや軽い前菜と共に楽しむのが理想です。数年の熟成も可能で、さらに深みが増すでしょう。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5