【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリー、プラム、スパイス、ハーブの香りが広がり、次第にチョコレートやバニラのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは豊かで、果実味がしっかり感じられます。中間では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュでは心地よい酸味と共に余韻が長く続きます。 【余韻】穏やかなスパイスと果実の風味が持続します。
クロ・ヴァンチュリ・ルージュは、フランスのドメーヌ・ヴィコによって生産される赤ワインです。このワインは、フランスの特別なテロワールを反映し、果実味とバランスの取れた酸が特徴です。自社畑で栽培されたぶどうを使用し、地元の特性を生かしたワイン造りを行っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、選別されたぶどうから手作業で醸造され、温度管理された発酵タンクで発酵します。熟成はフレンチオークの樽で行い、果実味を引き出すように心がけています。
外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性はしっかりとしている。グラスを回すと、しっかりとした足が見える。
香り
開けたては黒系果実のアロマが際立ち、特にブラックチェリーやプラムが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでジューシー。中盤では酸とタンニンがバランスよく融合し、滑らかさを持つ。タンニンはしっかりとしているが、エレガントさも感じられる。
総合
今すぐ楽しめるが、数年の熟成も可能。特に肉料理やチーズと相性が良く、ディナーシーンにぴったり。2021年は良いヴィンテージで、将来性も期待できる。