テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、透明感がある。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、次第に白い花やハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間ではクリーミーさがあり、フィニッシュは爽やかな酸味が心地よい。 【余韻】軽やかな果実の余韻が続く。
ドメーヌ・ヴィコは、フランスの伝統を重んじながらも革新を追求する生産者です。このロゼワインは、フレッシュさとエレガンスを兼ね備え、食事と共に楽しむのに最適なワインとして位置づけられています。豊かな土壌と適度な気候が、軽やかでありながらも深い味わいを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温発酵によって果実味を引き出し、軽やかなスタイルに仕上げられています。熟成はステンレスタンクで行われ、ワインのクリーンな特性を保つことに重点が置かれています。熟成期間は約4-6ヶ月と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が見られます。
香り
開栓直後はフレッシュなベリー系の香りが広がり、ストロベリーやラズベリーのニュアンスが感じられます。時間が経つにつれて、クランベリーや柑橘系の香りが加わり、少しミネラル感も現れます。
味わい
アタックは爽やかで、酸味がしっかりと感じられます。中盤では果実味が豊かに広がり、クリスピーなテクスチャーが楽しめます。タンニンは非常に柔らかく、全体的にスムーズなバランスが特徴です。
総合
飲み頃は今から1年以内で、軽やかでフレッシュなスタイルが楽しめます。アペリティフや軽食、バーベキューなどのシーンに最適です。熟成ポテンシャルは低めですが、今飲むことでその魅力を最大限に楽しめます。