テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色合いを持ち、透明感が感じられます。【香り】ブラックチェリーやプラムの第一アロマから始まり、ハーブやスパイス、土のニュアンスが広がります。さらに、熟成に伴うバニラやトースト香も感じられます。【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がり、中間ではシルキーなタンニンと酸味のバランスが心地よく、フィニッシュにかけて長い余韻を楽しめます。【余韻】黒果実の風味が持続し、心地よい余韻を残します。
Cuvée Marylène Bandol Rougeは、コート・ド・プロヴァンスに位置するドメーヌ・ヴィニェレによって生産される赤ワインです。このワインは、豊かなテロワールと伝統的なワイン造りの技術を融合させており、バンドール地域の特性を色濃く反映しています。フルボディでありながらもエレガントなスタイルを持ち、飲む人を魅了します。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
Cuvée Marylène Bandol Rougeは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行います。発酵後、フレンチオーク樽で熟成され、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが際立ち、特にブラックベリーやプラムの香りが感じられる。時間が経過すると、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、全体の香りがより複雑に変化する。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤では、酸味とタンニンがバランス良く調和し、滑らかな口当たりを演出する。タンニンはしっかりしているが、エレガントさも持ち合わせている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる印象で、さらなる熟成ポテンシャルも感じられる。特別なディナーや友人との集まりにぴったりなワイン。