テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明度が高い。 【香り】チェリーやラズベリーのフルーティな香りに、微かなバラの花やハーブのニュアンスが交じる。 【味わい】柔らかなアタックから始まり、豊かな果実味が口いっぱいに広がり、滑らかなタンニンとともに中間での膨らみが感じられる。フィニッシュでは、フレッシュな酸味が印象的で、クリーンな後味が続く。 【余韻】心地よい酸と果実味のバランスが長く続く。
マコン・クリュジーユ・プリマヴェーラは、ブルゴーニュの美しいテロワールで生産される赤ワインです。ドメーヌ・ヴィーニュ・デュ・メーヌは、自然なワイン作りを重視し、ブドウ本来の特徴を引き出すことに専念しています。このワインは、地域特有のミネラル感とともに、果実味豊かなスタイルが特徴で、飲み手に深い印象を与えます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたブドウを使用し、自然発酵によって醸造されると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、ブドウ本来の特徴を引き出すための工夫がなされているでしょう。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に透かすと紫がかった輝きが見られます。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙が現れます。
香り
開いた直後には、チェリーやラズベリーのフレッシュな果実の香りが立ち上がります。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増します。
味わい
アタックは軽やかで、果実味がフレッシュに広がります。中盤ではしっかりとした酸味が感じられ、タンニンは滑らかで心地よい。全体的にバランスが良く、飲みやすい印象です。
総合
2020年のヴィンテージはフレッシュで飲み頃ですが、数年の熟成でさらに深みが増す可能性があります。軽食やバーベキュー、友人とのカジュアルな集まりに最適です。