【外観】輝きのあるストローイエロー。 【香り】熟した洋梨や白桃に、白い花の香りが加わり、さらにバターやトーストのニュアンスも感じられる。 【味わい】クリーミーなアタックから始まり、ミネラル感が広がり、リッチなテクスチャーが口中に広がる。フィニッシュには穏やかな酸味が感じられる。 【余韻】長く、ナッツやバニラの余韻が続く。
ムルソー・ペリエール・プルミエ・クリュは、フランスのブルゴーニュ地方コート・ド・ボーヌに位置する名高い白ワインです。ドメーヌ・ヴァンサン・ラトゥールは、伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、地元のテロワールを最大限に引き出すことに注力しています。このワインは、ムルソー地区の特性を色濃く反映した、豊かで複雑な味わいを持つことが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後、フレンチオーク樽で熟成される。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインは澱と共に熟成されるため、より深い風味が生まれる。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感もあり、視覚的に美しい印象を与える。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが強く、時間が経つにつれてナッツやバターのニュアンスが加わる。花の香りも感じられ、非常にエレガントなアロマが広がる。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ、直後はレモンやグリーンアップルの味わいが広がる。中盤は豊かなミネラル感が感じられ、酸とのバランスが絶妙。タンニンは低く、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は2022年から2027年頃と予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や祝賀の場で楽しむのに最適なワイン。