テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには白い花やトロピカルフルーツ、青リンゴが広がり、第二アロマとしてはわずかなバターやトースト香が感じられる。第三アロマには軽いバニラのニュアンスが含まれる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間は滑らかで豊か。フィニッシュはクリーンで心地よい酸味が続く。 【余韻】余韻は長く、フルーツの余韻が楽しめる。
レ・ヴィーニュ・ブランシュ・メルキュレイは、ドメーヌ・ヴォアリックによって生産されるフランスの白ワインです。このワインは、フルーティーでエレガントなスタイルが特徴で、メルキュレイ地区の特有のテロワールを反映しています。生産者は、地元の風土を大切にし、品質を重視したワイン作りを行っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされていると推測されます。その後、フレンチオークの樽で一定期間熟成され、風味が深まります。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月の間です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調はクリアで、外観からも新鮮さを感じる。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが支配し、特にレモンやグレープフルーツのニュアンスが際立つ。時間が経過すると、白い花やミネラル感が現れ、より複雑な香りを楽しむことができる。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか。中盤には豊かな果実味が広がり、酸とのバランスが絶妙。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが心地よい。酸味はしっかりしており、全体としてクリーンな印象。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、特にシーフードや軽い肉料理との相性が良い。リフレッシュしたい場面やカジュアルな食事にも最適。