Chablis Grand Cru 'Les Preuses'

【外観】淡い黄色で輝きがある。 【香り】青リンゴや洋梨のフレッシュな果実香に加え、白い花やミネラルの香りが広がる。時間と共にバターやトーストの香ばしさも現れる。 【味わい】アタックはシャープで、酸味がしっかりしている。中間では豊かな果実味とミネラルが膨らみ、フィニッシュにはクリスプな余韻が残る。 【余韻】長く続くミネラル感が特徴的。

シャブリ・グラン・クリュ・レ・プルーズは、フランス・シャブリ地区の著名な生産者ドメーヌ・ウィリアム・フェーヴルが手掛ける白ワインです。このワインは特にミネラル感が強く、石灰岩土壌から引き出される独特のテロワールを反映しています。グラン・クリュの中でも特に優れた位置づけを持ち、クラシックなシャブリのスタイルを体現しています。