Cuvée Tradition Riesling

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】リンゴや梨の果実香に加え、ジャスミンやライチの華やかな香りが広がる。後には微かなミネラル感が感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、フルーツの甘みが広がり、ミネラル感が中盤でしっかりとした支えとなる。フィニッシュは清涼感があり、心地よい酸味が残る。 【余韻】長く続く余韻には、フルーツの余韻が心地よい。

ドメーヌ・イヴ・アンベルグが手掛けるキュヴェ・トラディション・リースリングは、アルザス地方の特性を生かした白ワインです。この地域は冷涼な気候と多様な土壌組成に恵まれ、リースリングが本来持つアロマと酸味のバランスが際立ちます。伝統的な手法を踏襲しつつ、現代的な感覚を取り入れたワイン作りが特徴です。