【外観】淡い金色で透明感がある。 【香り】バラの花やアプリコット、白桃のアロマが華やかに広がり、続いてミネラルやスパイスのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、ジューシーな果実味とともにクリーミーな口当たりがあり、ミネラル感が中盤に広がり、余韻に残る。 【余韻】長く、フルーティーでわずかにスパイシーな風味が残る。
コンドラユーは、フランスのローヌ地方の特異な白ワインで、ドメーヌ・イヴ・ガングロフによって生産されています。この地は典型的なテロワールを持ち、特にヴィオニエ種の栽培に適しています。ミネラル感とフルーツのバランスが素晴らしく、エレガントでありながら力強い印象を与えるワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
コンドラユーは、丁寧に手摘みされたぶどうを使用し、低温発酵が行われます。熟成にはオーク樽が使われ、風味を豊かにするために数ヶ月間熟成されるでしょう。
外観
淡い金色で、輝きがあり、粘性は中程度。光を受けるときに美しい反射を見せる。
香り
開いた直後はフレッシュなアプリコットや洋梨の香りが広がり、時間が経つにつれてハチミツや白い花のニュアンスが現れる。微かにスパイスの香りも感じられる。
味わい
アタックはクリスプで、フルーティーな甘みが広がる。中盤は豊かな果実味が感じられ、酸味とのバランスが絶妙。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが続く。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃と予想され、熟成ポテンシャルもある。魚料理やクリーム系のパスタと相性が良く、特別な場面にぴったりのワイン。