テイスティングノート
【外観】鮮やかなサーモンピンクで、透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、第二アロマとしては軽やかなフローラルノートが感じられます。シトラス系の香りもアクセントとなり、全体的に爽やかです。 【味わい】アタックはクリスピーで、フルーティーな酸味が口中に広がります。中間ではバランスの取れた甘みが感じられ、フィニッシュはややミネラル感のあるクリーンな余韻が続きます。 【余韻】心地良い酸味と果実味が残り、長めの余韻が特徴です。
リムニオナ・ロゼは、ギリシャのクティマ・ザフィラキによって生産される魅力的なロゼワインです。このワインは、ギリシャの豊かなテロワールを反映し、フレッシュで生き生きとした果実味が特徴です。生産者は、伝統的な技術と現代的な手法を融合させ、品質の高いワインを持続的に生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、フレッシュな果実味を引き出すことが目指されています。熟成はステンレスタンクで行われ、数ヶ月の間、ワインが持つフレーバーを最大限に活かす手法が用いられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、光に当たると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にわずかな跡を残す。
香り
開いた直後は赤いベリーや柑橘系の香りが立ち上がり、時間が経つと花やハーブのニュアンスが加わる。フレッシュさとともに、軽やかなミネラル感も感じられる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味がバランスよく広がり、心地よい余韻を残す。タンニンは柔らかく、全体的に滑らかな口当たり。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃で、フレッシュな果実感が楽しめる。熟成ポテンシャルは限定的だが、今すぐ楽しむのに最適。ピクニックや軽食と共に楽しむシーンにぴったり。