ピノ・グリ・アルザス・グラン・クリュ・ランゲン・ド・タン・クロ・サン・ユルバン
【外観】薄い金色で輝きがあり、透明度は高い。 【香り】白い花や洋梨、リンゴの香りに加え、ハーブのニュアンスが広がる。次第にバターやヨーグルトのクリーミーさが現れる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が豊か。中間では果実の甘みが膨らみ、バランスの取れた酸味が感じられる。フィニッシュは長く、滑らかな口当たりが続く。 【余韻】余韻は長く、ほのかなミネラル感と果実の風味が持続する。
ピノ・グリ・アルザス・グラン・クリュ・ランゲン・ド・タン・クロ・サン・ユルバンは、ドメーヌ・ツィント・ウンブレヒトが手掛ける特別な白ワインです。このワインはアルザスの特有のテロワールで育まれ、果実味とミネラル感が見事に調和しています。グラン・クリュにふさわしい深い味わいと複雑さを持ち、特に食事との相性が抜群です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ワインは手摘みで収穫されたぶどうを使用し、低温での発酵が行われる。熟成はオーク樽で行われ、風味に深みを与える。熟成期間は約12ヶ月と推定される。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性がしっかりと感じられます。色調は明るく、若々しい印象を与えています。
香り
フレッシュな果実の香りが広がり、特に白桃や洋ナシのニュアンスが感じられます。時間が経つにつれて、花の香りやミネラル感が顔を出し、奥行きが増します。
味わい
滑らかなアタックから始まり、ミネラル感と共に果実味が引き立ちます。中盤は酸味がしっかりとしており、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、軽やかでエレガントな味わいです。
総合
2023年から飲み頃を迎え、今後数年の熟成も楽しめそうです。特にシーフードや軽めの鶏料理と相性が良く、アペリティフにも最適です。