【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには柑橘類や白い花の香りが広がり、続いてハーブやミネラル感が感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味豊か。中間は豊かさがあり、フィニッシュにはほのかな塩味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかな風味が続きます。
シャトー・ラ・ルヴィエール・ブランは、バンドール地区のドメーヌ・ビュナンが手掛ける白ワインです。この地域は地中海性気候の影響を受け、豊かなテロワールが育まれています。ビュナン家は代々この地でワインを生産しており、厳選されたぶどうを用いた高品質なワイン造りに定評があります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、低温発酵を行い、フレッシュさを保つことを重視しています。熟成にはオーク樽を使用し、樽香と果実味のバランスを整えています。熟成期間はおおよそ6ヶ月と考えられます。
外観
淡い黄色から薄い金色の色調で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清澄さを感じる。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、続いて白い花やハーブのニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、トロピカルフルーツやミネラル感が加わり、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックはフレッシュで、柑橘の酸味が心地よく広がる。中盤では、果実味とミネラルが調和し、滑らかな口当たりを持つ。酸はしっかりとしており、バランスが良い。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめるが、さらに熟成するポテンシャルも感じられる。魚介料理や軽めの鶏肉料理と合わせるのが理想的。