テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクの色調で、透明感があります。 【香り】ラズベリーやストロベリーの第一アロマに、白い花やハーブの香りが広がります。さらに、柑橘系のニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間では果実の甘さが広がり、フィニッシュではミネラル感が感じられます。 【余韻】余韻は中程度で、穏やかな酸味が特徴です。
シャトー・ラ・ルヴィエール・ロゼは、フランスのバンドール地域で生産される魅力的なロゼワインです。ドメーヌ・ビュナンは、伝統的な手法と最新の技術を融合させ、テロワールを反映した高品質なワインを造り出しています。このワインは、バンドールの温暖な気候と豊かな土壌から得られる果実味豊かなスタイルで、食事との相性も抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、低温での発酵が行われると考えられます。発酵後は、ステンレスタンクで熟成され、果実味を最大限に引き出す工夫がされています。熟成期間は短めで、フレッシュなスタイルを保つことを重視しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンクの色調で、明るく透明感があり、輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと流れ落ちる様子が見られます。
香り
フレッシュなベリー類や柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれて、白い花やハーブのニュアンスが顔を出します。全体的にクリーンでフルーティーな印象を与えます。
味わい
アタックは爽やかで、軽やかな果実味が感じられます。中盤では酸味がしっかりとしており、バランスが取れています。タンニンはほぼ感じられず、酸が全体を引き締めています。
総合
このワインは飲み頃で、2023年から2025年頃まで楽しめるでしょう。軽やかでフレッシュなスタイルは、アペリティフや軽い料理とのペアリングに最適です。