ロゼ

Mas de la Rouvière Rosé

マス・ド・ラ・ルヴィエール・ロゼ

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】フレッシュなイチゴやラズベリー、白い花の香りが広がります。さらにハーブのニュアンスも感じられ、複雑さを増しています。 【味わい】口に含むと、フルーティーなアタックから中間の膨らみが感じられ、爽やかさと共にミネラル感が広がります。フィニッシュには、軽やかな酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの風味が心地よく続きます。

マス・ド・ラ・ルヴィエール・ロゼは、フランスのバンドール地域で生産される高品質なロゼワインです。ドメーヌ・ビュナンは、地元のテロワールを反映したワイン造りに定評があり、特に赤ワインとロゼワインに力を入れています。このワインは、地中海の気候と土壌から得られる特有の風味を活かした、エレガントでバランスの取れたスタイルが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フルーティー
ミネラル感
爽やかさ
軽やかな酸味

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
スパイシーなアジア料理
フルーツタルト

醸造について

このワインは、低温での発酵を行い、香りを引き出すためにステンレスタンクで熟成される可能性があります。熟成期間はおそらく数ヶ月で、フレッシュさを保つために早めに出荷される傾向があります。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、繊細な輝きが感じられます。粘性は軽やかで、グラスの内壁に残る雫は緩やかに流れ落ちます。

香り

開栓直後は新鮮なベリーや柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが加わります。全体的に非常にフレッシュでアロマティックな印象です。

味わい

アタックは爽やかで、ジューシーな果実味が口中に広がります。中盤では酸のキレが際立ち、バランスの取れた味わいが楽しめます。タンニンはほとんど感じられず、酸との調和が絶妙です。

総合

飲み頃は今で、軽やかなスタイルのため、アペリティフやサラダ、シーフードと相性が良いでしょう。熟成ポテンシャルは低めですが、フレッシュさを楽しむには最適な選択です。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5