【外観】淡い黄色で明るく透明感があります。 【香り】柑橘類や白い花、ハーブの香りが広がり、さらにアプリコットやミネラル感が感じられます。 【味わい】アタックは鮮やかで、口の中で広がる果実味が心地よく、中間には豊かなミネラル感があり、フィニッシュはクリーンでバランスが取れています。 【余韻】余韻は長く、爽やかさとともにほのかなミネラル感が残ります。
ムーラン・デ・コスト・バンドール・ブランは、フランス南部のバンドール地域で生産される白ワインです。ドメーヌ・ビュナンはこの地でのテロワールを最大限に活かし、特に地中海性気候の影響を受けた独自のスタイルを追求しています。フレッシュでありながら複雑さを持つこのワインは、バンドールの白ワインの中でも特に注目されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ワインは低温で発酵され、発酵後は樽で熟成されると推定されます。熟成は数ヶ月から1年程度行われ、ワインの風味と構造を整えます。使用する樽はフレンチオークが多いと考えられます。
外観
淡い黄金色が特徴で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調はクリアで透明感がある。
香り
フレッシュな柑橘系の香りが広がり、開いた直後はグレープフルーツやレモンの香りが際立つ。時間が経つと、白い花やミネラルのニュアンスも感じられる。
味わい
アタックは爽快で、酸のキレが良い。中盤では果実味が広がりながら、すっきりとした余韻が続く。タンニンは低めで、酸は高めで心地よいバランスを保っている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルはあり、特に海の幸とのペアリングに適している。バランスが良く、食事と共に楽しむのに最適なワイン。