テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはイチゴやラズベリーの果実香、白い花の香りがあり、次第にハーブの香りが広がります。 【味わい】アタックは爽やかでフレッシュ、ミネラル感があり、フルーティーな中間の膨らみが感じられます。フィニッシュには軽やかな酸味が残ります。 【余韻】クリスプな余韻があり、ほんのりとした果実の風味が後を引きます。
ムーラン・デ・コステ・バンドール・ロゼは、フランスのバンドール地域で生産されるロゼワインで、ドメーヌ・ビュナンによって醸造されています。バンドールはプロヴァンスの一部で、温暖な気候と石灰岩質の土壌が特徴で、質の高いワインを生み出します。このワインは、特にフレッシュでフルーティーなスタイルが評価されており、食事と合わせやすいことから、夏の飲用に最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な手法で醸造されていると推測されます。発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、熟成は数ヶ月間行われると考えられます。バンドール地域の特性を活かした明るくフレッシュなスタイルを持っています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁にわずかな足が見られる。
香り
開いた直後はフレッシュなベリーや柑橘類の香りが広がり、時間が経つと花のニュアンスやハーブの香りが顔を出す。全体的に軽快で親しみやすい印象。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティな味わいが広がる。中盤では酸が心地よく立ち上がり、後半にはわずかなミネラル感が感じられる。タンニンは柔らかく、全体を引き締める役割を果たしている。
総合
2023年現在、飲み頃を迎えており、今後1〜2年は楽しめる。軽やかでバランスの取れた味わいは、アペリティフや軽食、バーベキューなど多様なシーンに最適。