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赤

Château Romassan Longue Garde Rouge

シャトー・ロマッサン・ロンゲ・ガルド・ルージュ

Domaines Ott/プロヴァンス

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】深いルビー色と高い透明度。 【香り】黒果実(カシス、ブラックベリー)のアロマに、スパイスやハーブのニュアンスが加わり、さらに土や鉱物の香りが感じられる。 【味わい】豊かな果実味がアタックを彩り、中間には滑らかなタンニンと酸味が調和。フィニッシュは長く、バランスの取れた余韻が心地よい。 【余韻】フルボディで、スパイシーな余韻が続く。

シャトー・ロマッサン・ロンゲ・ガルド・ルージュは、プロヴァンス地方のドメーヌ・オットによって生産される高品質な赤ワインです。この地域は豊かなテロワールを持ち、特に優れた気候条件がぶどう栽培に寄与しています。ドメーヌ・オットは、ワイン造りにおいて伝統と革新を融合させ、エレガントで複雑な味わいを持つワインを生み出しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

カシス
ブラックベリー
スパイス
ハーブ
土

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

豊かな果実味
滑らかなタンニン
高い酸味
複雑な風味
バランスの良さ

料理との相性

ローストビーフ
マグレ・カナール
焼き野菜のグリル
チーズプレート
赤ワイン煮込み

醸造について

発酵には温度管理されたステンレスタンクを使用し、果実味を最大限に引き出します。その後、フレンチオーク樽で熟成させ、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.2%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

ムールヴェードル
40%
グルナッシュ
30%
シラー
30%

生産者

Domaines Ott

ドメーヌ・オット

プロヴァンス

ヴィンテージ

(5件)

外観

深みのあるルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。グラスに注ぐと、美しい色合いが際立ちます。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやトーストしたオークの香りが感じられるようになります。フローラルなニュアンスも少し顔を出します。

味わい

アタックはしっかりとした果実味があり、中盤では豊かなタンニンが感じられ、滑らかさを増します。酸味はバランスが良く、果実の甘さを引き立てています。

総合

2015年ヴィンテージは今が飲み頃ですが、さらに数年の熟成も可能です。特別なディナーや友人との集まりにぴったりのワインです。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5