テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香に、ローズの花やハーブのニュアンスが加わり、フローラルでフルーティーな印象です。 【味わい】アタックは爽やかで、フレッシュな酸が心地よく、ミネラル感とともに中間でふくよかさが広がります。フィニッシュではバランスの取れた余韻が感じられます。 【余韻】クリスプでフルーティーな余韻が続きます。
シャトー・ロマッサン・ロゼ（クール・ド・グラン）は、プロヴァンスに位置するドメーヌ・オットによって生産される高品質なロゼワインです。プロヴァンスの典型的なテロワールを反映しており、地中海の影響を受けた温暖な気候が、フレッシュでアロマティックなぶどうの育成を促します。このワインは、特に夏の季節にぴったりの飲み口で、フレンドリーでありながらもエレガントなスタイルを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫したぶどうを使用しており、圧搾後は低温で発酵させます。醸造過程での温度管理が重要で、フルーツのアロマを最大限に引き出すよう配慮されています。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つための期間が設けられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり清澄。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が現れる。
香り
開いた直後はイチゴやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、時間が経つと白い花やミネラルのニュアンスが感じられる。全体的に清涼感のあるアロマ。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか。中盤では果実味が豊かに広がり、酸とのバランスが絶妙。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴。
総合
現在飲み頃であり、軽快なスタイルが楽しめる。熟成ポテンシャルはあるが、早めに楽しむのがベスト。ピクニックやアペリティフに最適な一本。