テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で明るく透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーティーな香りに、白い花やハーブのニュアンスが広がります。少しの柑橘系の香りも感じられ、複雑なアロマが楽しめます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が際立っています。中間ではミネラル感が加わり、さらなる深みを持ちます。フィニッシュはクリーンで爽やかさを残します。 【余韻】穏やかな余韻があり、軽やかなフルーツの風味が続きます。
キュヴェ・マルセル・ロゼは、ドメーヌ・オットによって生産されるプロヴァンスのロゼワインで、優れたテロワールを反映した高品質なワインです。このワインは、プロヴァンスの豊かな自然環境と気候に恵まれ、特に夏の暑さと冬の寒さがぶどうに深い風味を与えています。ドメーヌ・オットは、洗練されたスタイルとエレガントな味わいで知られ、特にロゼワインにおいては非常に高い評価を受けています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
キュヴェ・マルセル・ロゼは、厳選されたぶどうを手摘みし、低温で発酵させることでフレッシュな果実味を引き出します。発酵後、ステンレスタンクで熟成させることにより、クリーンでシャープな味わいを維持します。熟成期間は約4-6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、ワイングラスの壁に小さな涙を残す。
香り
開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花や柑橘系のニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ、すぐに果実味が口いっぱいに広がる。中盤は軽やかで、酸のバランスが良く、心地よい余韻が感じられる。タンニンは低めで、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は現在から1年程度で、夏のアウトドアや軽い食事にぴったり。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュな状態で楽しむのがベスト。リラックスしたシーンにおすすめ。