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ロゼ

Cuvée Marine Rosé

キュヴェ・マリン・ロゼ

Domaines Ott/プロヴァンス

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で透き通った色合いです。 【香り】第一アロマはストロベリーやラズベリーの果実香が広がり、第二アロマとしては軽やかなハーブやフローラルな香りが感じられます。第三アロマは控えめですが、少しミネラル感があります。 【味わい】アタックは軽やかで、果実味が口に広がり、中間では爽やかな酸味が膨らみます。フィニッシュはクリーンで、心地よい余韻が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの爽やかさが続きます。

Cuvée Marine Roséは、フランスのプロヴァンス地方にあるドメーヌ・オットによって生産されているロゼワインです。プロヴァンスの豊かなテロワールを反映し、鮮やかで軽快なスタイルが特徴です。特に、海に近い畑から収穫されるぶどうを使用しており、清涼感とフレッシュさが際立っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
ハーブ
フローラル
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

ミネラル

フレーバー

軽快な酸味
フルーティーな味わい
クリーンなフィニッシュ
爽やかさ
心地よい余韻

料理との相性

シーフードサラダ
グリルした野菜
鶏のグリル
軽いパスタ料理
タコス

醸造について

Cuvée Marine Roséは、通常、低温発酵を用いてフレッシュさを保ちつつ、果実の風味を引き出します。熟成にはステンレスタンクが多く使用され、数ヶ月の熟成期間を経てリリースされます。

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ワイン情報

タイプ
ロゼ
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Domaines Ott

ドメーヌ・オット

プロヴァンス

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、明るさと清潔感が感じられます。輝きがあり、視覚的に魅力的です。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに流れます。

香り

初めはフレッシュなストロベリーやラズベリーの果実香が立ち上り、次第にハーブやシトラスのニュアンスが現れます。時間が経つにつれて、花の香りやミネラル感も感じられ、複雑さが増します。

味わい

アタックはフレッシュでクリーン、果実味が豊かです。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスがとれています。タンニンは柔らかく、全体的に飲みやすい印象を与えます。

総合

飲み頃は今ですが、数年の熟成も可能です。特に夏の昼間のアペリティフやシーフード料理との相性が抜群です。品質は高く、非常に楽しめる一本です。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5