【外観】淡いサーモンピンクで透明感がある。 【香り】ベリー系のフルーツ、グレープフルーツ、白い花、ハーブの香りが広がる。 【味わい】フレッシュでフルーティなアタックから、ミネラル感のある中間の膨らみを経て、心地よい酸味が感じられるフィニッシュへと続く。 【余韻】長めで、柑橘系の爽やかな風味が残る。
レ・ドマニエ・ロゼは、フランスのプロヴァンス地方を代表するドメーヌ・オットによって生産されています。この地域のテロワールは、温暖な気候とミネラル豊富な土壌が特徴で、アロマティックでフレッシュなロゼワインが生まれます。ドメーヌ・オットは品質にこだわり、細部にわたる丁寧なワイン造りで知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このロゼワインは、手摘みのぶどうを使用し、低温での発酵が行われると推定されます。発酵後、ステンレスタンクで熟成されることで、フレッシュさとフルーティなアロマを保持します。熟成期間はおそらく数ヶ月と考えられます。
外観
淡いピンク色で、明るさと透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて、白い花や柑橘系のニュアンスが顔を出す。全体的に軽やかで魅力的な香り。
味わい
アタックは明るく、フルーティーで爽やか。中盤では酸味がしっかりと感じられ、果実味とバランスを取る。タンニンはほとんど感じられず、滑らかで飲みやすい。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃で、今から数年の間に楽しむのがベスト。ピクニックや軽食との相性が良く、夏の暑い日にぴったりなワイン。