テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度は高いです。 【香り】ブラックチェリーやプラムのフルーティーな香りに加え、スパイスや土のニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、中間は滑らかで複雑な風味が広がります。フィニッシュはバランスが良く、心地よい酸味と共に余韻が続きます。 【余韻】長く、果実の風味が持続します。
ル・プティ・ゴーブレティロワ・コート・デュ・ロット・ルージュは、カオールのドメーヌ・ロッシュによって生産される赤ワインです。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、フルボディのワインを生み出すのに適しています。ドメーヌ・ロッシュは、伝統的な製法と現代的な技術を融合させ、高品質なワインを提供しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
スパイス
土の香り
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
果実味が豊か
滑らかな口当たり
複雑な味わい
心地よい酸味
料理との相性
ステーキ
ローストポーク
ミートソースパスタ
チーズ盛り合わせ
グリル野菜
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、一定期間のマセラシオンを経て、熟成を行います。おそらく、フレンチオークの樽で数ヶ月熟成され、風味が引き出されることで、深みのある味わいが実現されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、若干の紫がかったニュアンスを持つ。
香り
開いた直後は赤い果実の香りが広がり、特にラズベリーやチェリーが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスや土の香りが顔を出し、複雑さが増してくる。
味わい
アタックは優しく、果実味が豊かでジューシー。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もきれいに整っている。後味にはフルーツの余韻と共にスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は2023年頃からで、さらなる熟成ポテンシャルもありそう。家庭でのディナーや友人との集まりにぴったりなワイン。特に肉料理との相性が良い。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5
201913.5%
201813.5%
201713.5%
201613.5%