【外観】淡い黄緑色で、透明感があります。 【香り】ライチやバラの花びら、トロピカルフルーツの香りが豊かに広がり、スパイスのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間はしっかりとしたボディが感じられ、フィニッシュにかけて甘い余韻が続きます。 【余韻】長く、花やスパイスの風味が印象に残ります。
レ・プランス・アベ・ゲヴュルツトラミネールは、ドメーヌ・シュランバージェによって生産されるアルザスの白ワインです。シュランバージェは、特にテロワールを重視し、地域の特性を生かしたワイン作りを行っています。このワインは、フルーティーで芳香な特性を持ち、アルザスの個性を強く反映した一品です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ゲヴュルツトラミネールは、通常ステンレスタンクで発酵され、その後も同じ容器で熟成されることが多いです。発酵温度は比較的低めに設定され、フルーティーさを引き立てるための工夫がなされています。
外観
明るいストロベリーイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。スワリングすると、グラスの壁に小さな足が確認できる。
香り
開いた直後は、エキゾチックなスパイスやアロマティックなハーブの香りが立ち上り、時間が経つにつれて、アプリコットやバラの花びらのニュアンスが感じられる。フレッシュさと華やかさが共存。
味わい
アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと支えとなり、バランスの取れた味わいに。タンニンはほぼ感じられず、心地よいクリスプ感が特徴的。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもあり。アペリティフやスパイシーな料理との相性が良く、特別なシーンにぴったり。