テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で、透明度は高いです。 【香り】第一アロマには熟した洋梨や桃の香りがあり、第二アロマにはわずかなパンの香ばしさが感じられます。さらに、第三アロマには軽やかな蜂蜜のニュアンスも漂います。 【味わい】アタックはクリスピーでフレッシュ、ミドルには豊かな果実味が広がり、フィニッシュには心地よい酸が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、果実の甘みが感じられます。
レ・プランス・アベ・ピノ・グリ・アルザスは、ドメーヌ・シュランバージェが手掛ける、アルザス地方の白ワインです。アルザス特有の風土と気候が生み出す独自のテロワールを反映し、ピノ・グリの特性を活かした豊かな味わいが特徴です。フルーティでありながら、しっかりとした酸も感じられ、食事との相性が良いワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温で発酵され、フレンチオークの樽で熟成されることが推定されます。発酵はステンレスタンクでも行われる可能性がありますが、熟成期間はおそらく6ヶ月から1年程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は清澄で、視覚的に新鮮さを感じる印象を与える。
香り
開いた直後は洋梨や桃のフルーツの香りが豊かで、時を経るごとに白い花やスパイスのニュアンスが顔を出す。時間が経つにつれて、少し蜜やハチミツの香りも感じられる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと支え、フレッシュさを維持しつつ、まろやかな口当たりが広がる。タンニンはほとんど感じられず、酸と果実のバランスが絶妙。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、さらに熟成することで複雑味が増す可能性がある。アペリティフやシーフード料理と合わせるのに最適。