テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】白桃やアプリコットの甘い果実香に、花の香り（ジャスミンやライラック）が広がります。さらに、ハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは豊かで、口に広がる甘さが心地よい。中間は滑らかで、フルーティな風味が引き立ち、フィニッシュは酸が効いた爽やかさを感じます。 【余韻】余韻は長く、蜂蜜やスパイスの風味が残ります。
リースリング・アルザス・ヴァンダンジュ・タルディヴは、フランスのアルザス地方で生産される高品質なデザートワインです。ドメーヌ・シュランバージェは、厳選されたブドウを使い、テロワールの特徴を生かしたワイン造りを行っています。このワインは、遅摘みのリースリングを使用しており、豊かな甘みと酸味のバランスが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、遅摘みのリースリングを用いており、選果されたブドウは圧搾後、低温で発酵されます。熟成にはステンレスタンクを使用し、フレッシュさを保ちながらも、熟成による複雑さが加わります。一般的に、熟成期間は数ヶ月から1年程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に美しい印象を与える。
香り
開いた直後は熟した果実や蜜の香りが立ち上がり、時間が経つにつれて花の香りやスパイスのニュアンスが加わる。複雑なアロマが楽しめる。
味わい
アタックは優しく、果実味が豊かで、リッチな口当たり。中盤では酸が引き締め、バランスの良い味わいを演出。タンニンはほぼ感じられず、滑らかな印象。
総合
今飲んでも非常に楽しめるが、数年の熟成によってさらに深い味わいが期待できる。デザートやスパイシーな料理との相性が良いシーンで楽しむのに適している。