テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】チェリーやプラムの果実香が豊かで、バラやハーブのニュアンスも感じられる。さらに、スパイスの香りが広がる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実の甘みが広がる。中間には柔らかなタンニンがあり、フィニッシュにかけては酸味がフレッシュ感を与える。 【余韻】中程度の長さで、果実の余韻が心地よく残る。
デア・ツヴァイゲルト・オリゴ・34・ブルゲッグは、オーストリアのシュタイアーマルク地域で生産される赤ワインです。生産者ドメーヌ・ミュラーは、地元のテロワールを生かした高品質のワイン造りに定評があります。このワインは、ツヴァイゲルトという品種を使用しており、果実味と酸味のバランスが絶妙な仕上がりとなっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたツヴァイゲルトのぶどうを使用し、温度管理された発酵を行ったと推測されます。熟成にはオーク樽が使用され、フルーティーさを引き出しながら複雑さを加えるために熟成期間が設けられているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は透明感があり、若々しい印象を与える。
香り
開いた直後はチェリーやプラムのフルーティな香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが感じられる。徐々に複雑さが増し、ハーブの香りも現れる。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。その後、中盤でほどよい酸としっかりしたタンニンが広がり、バランスの取れた味わいとなる。酸味は心地よく、余韻にかけてスパイシーさが感じられる。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルも期待できる。食事と合わせて楽しむシーンに最適で、特に肉料理やパスタに好相性。