テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】第一アロマとして青リンゴや洋ナシのフルーツ香が感じられ、続いて白い花やハーブの香りが広がります。最後に、かすかにスパイシーなニュアンスもあります。 【味わい】アタックはシャープで、ミネラル感が際立ちます。中間では柑橘系の風味が膨らみ、フィニッシュはクリスピーで清涼感があります。 【余韻】すっきりとした余韻が続き、青リンゴのニュアンスが残ります。
フェーダースピール・グリューナー・フェルトリーナーは、オーストリアのヴァッハウ地方で生産される白ワインです。ドメーヌ・ヴァハウは、地元の特性を生かした高品質なワインを手掛けており、特にグリューナー・フェルトリーナーにおいてその実力を発揮します。このワインは、フレッシュでエレガントなスタイルが特徴で、食事と共に楽しむのに適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フルーティーなアロマを引き出すように工夫されています。熟成もステンレスで行われ、フレッシュさを保つことを重視しています。一般的には数ヶ月の熟成が行われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色からやや緑がかった輝きのある色合い。透明感が高く、粘性は中程度で軽やかさを感じる。
香り
開いた直後は青リンゴやライムのフレッシュな香りが広がる。時間が経つにつれて、白い花やハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やかな酸が心地よく、フルーティーな味わいが広がる。中盤ではミネラル感が感じられ、酸とのバランスが絶妙。タンニンはほとんど感じられないが、酸がしっかりと支えている。
総合
飲み頃は今から数年内で、若いうちに楽しむのがベスト。熟成ポテンシャルはありつつも、フレッシュさを重視したい。軽やかで食事とも合わせやすく、アペリティフやシーフードとの相性が抜群。