テイスティングノート
【外観】淡い黄色で澄んだ透明感があります。 【香り】アプリコットやオレンジのフレッシュな果実香に加え、フラワリーな香りが広がります。ミントやハーブのニュアンスも感じられ、非常に複雑です。 【味わい】アタックはクリスプで、柑橘系の酸味が際立ちます。中間では果実の甘さとともにミネラル感が膨らみ、フィニッシュにはほのかな苦味が残ります。 【余韻】長く、爽やかな酸味が印象的です。
ゲルバー・ムスカテラー・テラスは、オーストリアのヴァッハウ地方で生産される白ワインで、ドメーヌ・ヴァハウによって造られています。この地域は、急峻なテラス畑とドナウ川の影響により、独自のテロワールが形成されています。フルーティで芳香豊かなスタイルが特徴で、食事と合わせやすいワインとして人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成はステンレス製のタンクで行われ、ワインのフレッシュさを保つことが重視されています。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色の色調で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙を残す。
香り
開いた直後はフレッシュな花や柑橘類の香りが主導し、時間が経つにつれて、ハーブや白桃のニュアンスが現れる。瑞々しく、魅力的な香り立ち。
味わい
アタックは軽やかで、豊かな果実味が広がる。中盤では酸と果実のバランスが良く、滑らかな口当たり。タンニンはほとんど感じられず、酸は心地よい。全体的にエレガントな印象。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルは中程度で、バーベキューや軽めの魚料理と相性が良い。爽やかな印象があり、リフレッシュしたいシーンにぴったり。