テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きを放っています。 【香り】ライムや青リンゴ、白い花の香りが広がり、ハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感が際立ち、中間では果実味が膨らみます。フィニッシュはクリスプで、心地よい苦味が残ります。 【余韻】長く、レモンの皮やハーブの余韻が心地よい印象を与えます。
グリューナー・フェルトリーナー・フェーダースピール・クラシックは、オーストリアの著名なワイン産地ヴァッハウに位置するドメーヌ・ヴァハウによって生産されています。このワインは、地元のテロワールを活かし、フレッシュで生き生きとした酸味を持つスタイルが特徴です。ヴァッハウの特有の土壌や気候が反映され、洗練されたバランスの取れた白ワインとして、多くのワイン愛好家に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために低温で管理されます。熟成も主にステンレスで行われ、果実味を引き立てるスタイルが追求されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い緑がかった黄色で、輝きがあり透明感があります。粘性は低めで軽やかな印象を与えます。
香り
フレッシュなリンゴや洋梨の香りが開いた直後に感じられ、時間が経つにつれてハーブや白い花のニュアンスが現れます。清涼感のある香りが特徴的です。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸味が口中に広がります。中盤では果実味が増し、ミネラル感と共にバランスの取れた味わいを楽しめます。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりです。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃で、若いうちから楽しめます。数年の熟成でさらなる複雑さが期待でき、アペリティフやシーフード料理との相性が良いでしょう。